萝卜干煎蛋
［萝卜干煎蛋］是潮汕地区美食。之前去潮汕餐馆吃过这道菜，卖的很贵！其实这道菜成本合起来不到五元：萝卜干花了8毛钱，鸡蛋三个每个八毛钱，一共2.4元钱，香葱2元钱买了一大把，只用了一根，加起来总共4元，好便宜啊！ 经典晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。 加入萝卜干的鸡蛋,煎好后吃起来脆脆的.而且特别的香！非常好吃！ 材料：萝卜干50克、鸡蛋3个、盐1克、葱花适量。 做法：
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋3个磕入碗中，萝卜干切成小丁，葱花适量。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋中加入葱花、加入1克盐搅打均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放一点点油，放入萝卜干炒出香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入鸡蛋液。晃动一下锅子，使鸡蛋也平铺在整个平底锅上。
-
步骤5/6
点击查看大图
盖上盖子，转小火焖3分钟，待鸡蛋定型，翻面再转中火煎1分钟。
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-09
萝卜干煎蛋的相关分类
萝卜干煎蛋的相关推荐
-
初夏的辣子肥肠
1880980人看过 -
#旅行中的美味#梅菜扣肉老式扣碗宴客菜下饭菜
224415人看过 -
梅菜扣肉
12547442人看过 -
梅菜蒸肉饼
11864人看过 -
#我们约饭吧#黄瓜炒牛肉
50618人看过 -
小炒驴肉
330985人看过 -
春日小清新——胡萝卜炒莴笋
16632人看过 -
#一道菜表白豆果美食#盐焗鹌鹑蛋
834217人看过 -
蚂蚁上树
6001938人看过 -
红烧鸡爪#做道好菜，自我宠爱！#
7495626人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#【姜爆鸭】这样做，一人一只鸭都不够吃！
188620人看过 -
胡萝卜干
44972人看过
