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海鲜一锅端的做法

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海鲜一锅端

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今年很流行蒸汽海鲜嘛，上面是热气腾腾的海鲜，下面是鲜美的汤。8分钟就可以做好哦，学起来吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡肉 100g

、

安康鱼 100g

、

白玉豆腐一盒

、

各种海鲜

、

葱

、

姜

、

蒜

、

柠檬

、

西兰花

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
制作锅底：清远鸡100g，安康鱼100g，抄水；白玉豆腐一盒，切片；葱姜蒜切片；倒入锅中，加1000ml水，约2瓶矿泉水。
步骤2/8 点击查看大图
锅底做好了
步骤3/8 点击查看大图
制作蒸汽海鲜：将海鲜放到蒸锅上，加西兰花，葱姜蒜，柠檬片，然后大火蒸。8分钟：阿根廷红虾，海白虾，鲍鱼，海螺，白蛤，黄舰子5分钟：刀贝，青口贝，墨鱼仔
步骤4/8 点击查看大图
第一锅海鲜放好了
步骤5/8 点击查看大图
辅料放好了
步骤6/8 点击查看大图
开始蒸，同时准备第二锅海鲜
步骤7/8 点击查看大图
蒸熟第一锅，再把第二锅放进去蒸。同时准备调料：花椒油，海鲜酱油，鱼露，海鲜醋。
最后一步点击查看大图
完美！开始享用吧～

小贴士

用上计时器，会更加精准记录时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-09

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