花生碱粽
粽子可以说是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,这一点应该没人否认吧。在我认为,粽子吃的就是“传统”的味道,现如今粽子种类繁多,花式各样,但是我最钟爱的还是家乡的味道
232克
197克
892克
6370
千卡
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步骤1/6
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糯米,花生洗净浸泡2小时,
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步骤2/6
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将粽叶和绑绳洗净浸泡2小时
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步骤3/6
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泡好的糯米,花生,和食用碱拌匀
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步骤4/6
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包粽子的过程我就不描述了,大家可以参考很多网站视频,比我发图看的更清楚明了
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步骤5/6
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包好的粽子放入高压锅,加水,这里要提醒大家,水一定要盖过粽子,否则煮出来的粽子会夹生,不好吃
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最后一步
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新鲜出炉啦,粘蜂蜜味道会更好哦。吃不完的粽子放两天,会有更浓郁的粽香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-09
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