西红柿炒鸡蛋 宝宝下饭菜
西红柿炒鸡蛋是家家户户都经常做的家常菜，简单易学，更是下饭的利器！今天上传一种宝宝爱吃的做法！ 通常用6个草鸡蛋配上西红柿两个，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋，不错得原料搭配不可靓味得基础，而且是营养均衡得保障。
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步骤1/14
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先将准备好的草鸡蛋打在碗里
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将鸡蛋打散，不需要打太久，散开就好
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将葱切成葱花
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西红柿两个，洗好，我一般会去皮，宝宝吃起来更容易一些（我是用自己家种植熟透的，如果皮不好去可以用热水过一下）
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步骤5/14
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去过皮的西红柿，忽略这个偷吃的小手……
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将西红柿切成块
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锅里倒上油可以稍微多一些，蛋液倒锅中
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过油成型的蛋液盛出，不要太老，成型就好
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步骤9/14
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锅里倒入葱花（如果鸡蛋盛出后油少可以加些油，油太少会糊锅）
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炒出蒜香倒入切好的西红柿
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加入糖和盐，用量根据个人口味，我家会偏甜一些
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西红柿出汁，倒入鸡蛋，翻炒
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翻炒一会就可以出锅了！
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最后一步
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拌上米饭，宝宝吃的香喷喷！
西红柿两个就好，太多了会汤汁多，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-08
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