酸辣土豆丝白醋十五克
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土豆土豆 和胃解毒消肿 ,增强免疫力抗氧化同样抗癌防癌,加入红椒有助于开食
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烹饪步骤
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先将土豆去皮洗净,修整一下(方便站稳),切丝,将切好的土豆丝泡凉水里,防止土豆变黑 第二 青红椒洗净去蒂去筋膜,切丝备用。第三 锅内加清水,水烧开放2克盐,放入切好的土豆丝,焯水捞出备用。第四 葱姜蒜洗净,蒜切沫,葱姜切片。剁椒切成沫备用。第五 锅内下20克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱姜蒜各10克,泡椒沫10克,煸炒出香味;将青红椒丝放入,炒半分钟。第六步 然后下焯好的土豆丝,大火爆炒;再放盐3克,味精3克,白醋15克,鸡粉3克,继续大火翻炒1~2分钟最后一步出锅前放点香油味道更好哦
小贴士
注.. 那些小料需要多少还是看大家口味还有食量来订的 有不对的地方还望指点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
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