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红烧鸡腿的做法

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红烧鸡腿

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努力学习中……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 8个

、

生姜 1块

、

大蒜 3个

、

葱适量

、

八角 1个

、

大料 1块

、

香叶 5片

、

料酒适量

、

老抽 1勺

、

生抽 3勺

、

白糖一勺

、

花椒（我家刚好用完了就没放）一小撮

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿洗干净备用（不好意思这鸡腿皮被我给割了，油有点多，嘿嘿）
步骤2/7 点击查看大图
配料切好备用……
步骤3/7 点击查看大图
锅里加水加入少量料酒姜丝，煮沸后吧鸡腿放进去焯一下……
步骤4/7 点击查看大图
焯好的鸡腿洗净控干水分备用……
步骤5/7 点击查看大图
锅里放油把鸡腿煎下，加入配料一起翻炒一会，依次加入料酒、老抽、生抽，水…
步骤6/7 点击查看大图
我因为给宝宝吃的相煮软一点就换到家里的旧电饭锅，用煮粥档放着慢慢煮……
最后一步点击查看大图
煮了一个多小时，煮好以后是这样的哦，筷子一戳就散了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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