牛奶扁桃仁低糖蛋糕

精品
1.6万 浏览 64 收藏

特别特别简单的蛋糕,好吃又简单,绝对懒人的最爱!

牛奶扁桃仁低糖蛋糕的用料

鸡蛋 4个 白糖(糖粉也可以) 30g
低筋面粉(中筋面粉也可以) 70g 玉米油(无味油即可) 20g
牛奶 25g 扁桃仁 适量

牛奶扁桃仁低糖蛋糕的做法

牛奶扁桃仁低糖蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清,蛋黄分离,将蛋黄中放入白糖:10g,搅拌均匀。
牛奶扁桃仁低糖蛋糕的做法图解2

步骤2

加入牛奶:25g,玉米油:20g,搅拌均匀。

步骤3

筛入低筋面粉:70g,翻拌均匀,不要花圈搅拌以免出筋。
牛奶扁桃仁低糖蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清加入白糖:20g,开始打发蛋白。
牛奶扁桃仁低糖蛋糕的做法图解5

步骤5

打发至蛋盆倒扣不滑落,提起打蛋器形成直立尖角。
牛奶扁桃仁低糖蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱上下管180°预热,将三分之一蛋清放入蛋黄面糊盆内翻拌均匀。
牛奶扁桃仁低糖蛋糕的做法图解7

步骤7

将翻拌均匀的面糊全部倒入剩下的蛋清盆内,翻拌均匀。
牛奶扁桃仁低糖蛋糕的做法图解8

步骤8

将面糊倒入模具里,放上适量的扁桃仁,送入烤箱,烤制15-20分钟。
牛奶扁桃仁低糖蛋糕的做法图解9

步骤9

大功告成,颜色棒棒哒~蛋糕实际非常软,像棉花一样,想要硬一点可以多加20g点低筋面粉哦~
牛奶扁桃仁低糖蛋糕的做法图解10

步骤10

放上芝麻也是棒棒的哦~最好是熟芝麻~~~

牛奶扁桃仁低糖蛋糕的烹饪技巧

注意是低糖哦,喜欢甜的可以再加10g糖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-05

你当前的位置:豆果美食 > 牛奶扁桃仁低糖蛋糕

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 牛奶扁桃仁低糖蛋糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活