洋葱炒河虾
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
新鲜河虾
300g
、
洋葱
半个
、
生姜
5块
、
蒜头
4颗
、
料酒
适量
、
醋
少量
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
白糖
适量
、
味精
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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河虾洗净 剪头和胡须
-
步骤2/4
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准备葱 姜 蒜 洋葱
-
步骤3/4
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油入锅烧热炒洋葱 放少许盐 洋葱变软后 用盘装起 将河虾倒入锅翻炒 放料酒 醋 盐 变成如图色后加冷水
-
最后一步
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水烧开后转中小火 待汤快收干时 倒入洋葱 葱 蒜泥 少许白糖 味精 胡椒粉 出锅了
小贴士
虾炒时间长了不嫩 时间短了又不入味 可以在炒之前用少许盐腌制虾三十分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-05
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