秋季进补吃老鸭~香辣老鸭
老鸭的营养价值很高,老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素及矿物质等。老鸭肉蛋白质含量比其他畜类都要高,而且脂肪含量还少。 老鸭肉药用价值历来为人们所推崇,老鸭全身都是宝,除了做汤,做成香辣味道的,年轻人更喜欢吃
21克
7克
42克
334
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/14
点击查看大图
老鸭剁成小块。
-
步骤3/14
点击查看大图
青椒切块,姜切片,葱切段,其他食材全部准备好
-
步骤4/14
点击查看大图
鸭肉放入锅中焯水,并去除血沫。
-
步骤5/14
点击查看大图
另起锅放入花生油,所有的大料,冰糖爆炒。
-
步骤6/14
点击查看大图
放入葱姜继续爆锅。
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入焯水后的老鸭肉。
-
步骤8/14
点击查看大图
加入一勺料酒
-
步骤9/14
点击查看大图
加入一勺蚝油
-
步骤10/14
点击查看大图
加入生抽和老抽
-
步骤11/14
点击查看大图
放入开水,加入两勺食用盐,中火煮40分钟,至鸭肉成熟
-
步骤12/14
点击查看大图
汤汁变少,加入青椒块和小米椒
-
步骤13/14
点击查看大图
翻炒均匀后,加入一勺鸡精出锅即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
又香又辣的老鸭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-04
香辣老鸭的其他做法
香辣老鸭的相关分类
香辣老鸭的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
46957440人看过 -
蛋挞皮
347518人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#低油版红烧茄子,家常又好吃!
224195人看过 -
豆面窝头
57774人看过 -
江西炒粉,百吃不厌。
1368326人看过 -
江西酒糟鱼,过年下酒菜安排!
26267人看过 -
自制黄豆面
26752人看过 -
家常麻婆豆腐
34761156人看过 -
香炸藕饼
120665人看过 -
小炒鹿茸菇#开启冬日滋补新吃法#
173676人看过 -
甜豆火腿丁【春季鲜味】
12045人看过 -
干煸鱿鱼须
25593人看过