灯椒塞肉
下酒下饭都不错
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步骤1/7
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先把肉搞碎
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步骤2/7
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提早处理好,把里面的籽去掉,水沥干点(有水的话油锅会溅到人)
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步骤3/7
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往灯椒里塞肉,肉多少自己爱好就可以。
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步骤4/7
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油热到八九成可以煎了,反复翻转怕焦。
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步骤5/7
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由于自己拍摄,放料过程只能说一下,生抽、老酒、少醋、冰糖(增色)盖上盖子直到熟。
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步骤6/7
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汁基本收干,稍微放一点鸡精可装盘了。
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最后一步
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全部完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
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