五彩猫耳面
一直想在豆果上发表些什么,最近心情不美丽,抱着收拾❤️情的心态用心的做了一款五彩的猫耳面……看着真的很喜欢,好心情真的就来了!其实美丽的心情真的要靠自己来自我调整!希望豆果真的可以成为我热爱美食的寄托,坚持走下去!
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步骤1/7
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胡萝卜与纯净水一起榨成胡萝卜汁!
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步骤2/7
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菠菜过水后去除草酸后加纯净水榨成菠菜汁!
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步骤3/7
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面粉与胡萝卜汁、菠菜汁分别和成软硬适中的面团后醒面30分钟!
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步骤4/7
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醒好后,切成小丁状!
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步骤5/7
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把小丁放在寿司帘上,用大拇指摁住向一侧轻轻碾压到两边重合即可!
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步骤6/7
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将面煮熟后,过凉!
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最后一步
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锅中下油开后,放入鸡蛋炒熟后盛出,再放油开后,放入蒜末、胡萝卜丝翻炒,放入煮好的面翻炒,加生抽,盐,十三香翻炒,待水收干放入香菜末出锅即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
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