鸡肉什锦粥（无需食用油）

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什锦粥的用料

鸡肉 豌豆，玉米
胡萝卜，包菜 盐，酱油，醋
大米

什锦粥的做法

鸡肉什锦粥（无需食用油）的做法图解1

步骤1

我用的是鸡三角部位，拆出来的肉用盐，酱油，醋腌制备用
鸡肉什锦粥（无需食用油）的做法图解2

步骤2

拆出的鸡骨加水煮十分钟，再用煮出的鸡汤熬粥会更香！此时可加入胡萝卜，因为感觉胡萝卜软软的更适合粥的口感！
鸡肉什锦粥（无需食用油）的做法图解3

步骤3

十分钟后，捞出鸡骨，加入浸泡好的大米，用中火熬煮
鸡肉什锦粥（无需食用油）的做法图解4

步骤4

腌制好的鸡肉下锅翻炒一下，无需加食用油哦！鸡肉鸡皮本身就会出油～炒至鸡肉略翻卷即可，这一步是为了更好的去除鸡肉腥味
鸡肉什锦粥（无需食用油）的做法图解5

步骤5

炒好的鸡肉加入锅中一起熬煮，此时可加入包菜
鸡肉什锦粥（无需食用油）的做法图解6

步骤6

豌豆玉米粒很容易熟，最后加入
鸡肉什锦粥（无需食用油）的做法图解7

步骤7

煮好的粥就长这样啦！非常好吃！

什锦粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由 十雨街是条小吃街 编写，未经授权不得转载

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    / 8 鸡肉什锦粥（无需食用油）的做法步骤

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