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豆腐羹，的做法

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豆腐羹，

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切墩(初级)

日本豆腐 2条

、

芦笋，胡萝卜丁少量

、

虾 3只

、

高汤（没有可以用浓汤宝） 2小碗

、

淀粉少许

、

盐

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
虾去皮去虾仁用淀粉料酒少量腌10分钟，胡萝卜芦笋切丁（没有青豆所以用芦笋配色了），豆腐切块
最后一步点击查看大图
加热高汤，开锅后先加入青菜丁，再开锅放入虾仁，虾仁熟后最后加入日本豆腐倒入少量水淀粉开锅出锅即可。因为高汤里有酱油和盐所以没有再加。朋友们如果是清水可以加点盐和酱油调味调色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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