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西红柿鸡蛋面的做法

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西红柿鸡蛋面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条

、

西红柿

、

鸡蛋

、

小葱

、

豆角

、

盐

、

五香粉

、

鸡精

、

味精

、

香醋

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西红柿两个，我做的是两人吃的，所以食材的多少取决于多少人吃饭
步骤2/10 点击查看大图
豆角切丁
步骤3/10 点击查看大图
小葱切末
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋两个
步骤5/10 点击查看大图
面条是我在菜市场买的，两块钱就够了
步骤6/10 点击查看大图
煮好的面条放冰水里冰下，夏天吃不会热，吃起来更有嚼劲
步骤7/10 点击查看大图
面条放冰水里后开始炒菜，鸡蛋炒好备用
步骤8/10 点击查看大图
鸡蛋炒好后炒西红柿炒西红柿得时候放少量得盐，为的是西红柿能快速炒出番茄汁
步骤9/10 点击查看大图
番茄出汁后加豆角继续翻炒，在加吃米饭得碗一碗水快好时候调味，放盐，五香粉，一点点得醋，鸡精味精加葱花就可以了
最后一步点击查看大图
面捞出来后给面里加点生抽老抽调色，最后炒好得西红柿鸡蛋倒上面就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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