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铁板龙虾饭

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家里有爱吃龙虾又觉得去壳太麻烦的吃货门可以尝试一下。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
红烧小龙虾（汤汁稍多些）
、
米饭 一碗
、
豌豆 少许
、
鸡蛋 一只
、
苦菊 少量
、
黄油
、
芝麻
、
蕃茄沙拉
、
沙拉酱
烹饪步骤
小贴士

注意开始不要放太多汤汁，汤汁多了米饭最底层就不会出现一微硬的锅巴，有锅巴的铁板饭做出来才有口感，如果感觉汤汁不够可以吃前根据口味轻重再加。鸡蛋可以不要太熟，吃的时候的铁板热量足够可以把鸡蛋烫熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-28

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