糯米猪血灌大肠
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步骤1/5
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先把大肠洗干净,切成小段其中一端用线绑好
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步骤2/5
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糯米提前泡1晚上后跟新鲜的猪血喝➕盐五香粉
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步骤3/5
从另一端把糯米血直接灌入后用绳子打结扎紧!
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步骤4/5
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灌好后直接放入高压锅压煮饭的时间,水要莫过大肠血
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最后一步
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压好切成片加入油、蒜姜、料酒、胡椒粉翻炒下即可
两端口要绑紧,灌的时候不要太结实要边灌边用手揉匀、这样煮的时候才不会爆裂开!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
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