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泰式菠萝饭的做法

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泰式菠萝饭

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每每看到友友们晒菠萝饭的图片就很馋，我是一个对各地特色小吃都感兴趣的人。呵呵，是不是标准的吃货！今天终于动手制作，好兴奋！考虑到孩子不太适合吃太硬的米饭，所加了点水，所以米饭有点软……

食材清单加入采购清单

菠萝中号一个

、

青豆两勺

、

虾仁两勺

、

胡萝卜丁两勺

、

鸡蛋碎末一个鸡蛋

、

小葱末适量

、

椰粉两大勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.先将菠萝皮清洗干净！
步骤2/4 点击查看大图
2.用勺子将果肉挖出，切成小块，留做备用！
步骤3/4 点击查看大图
3.准备好食材，米饭最好用冷的！
最后一步点击查看大图
4.锅里放玉米油，依次放入小葱，青豆，胡萝卜丁，虾仁，鸡蛋碎末，炒熟后放入米饭打散，然后放入两大勺椰粉，略炒出锅装入菠萝皮中放入烤箱165度烤5-10分钟即食！

小贴士

不爱吃软的米饭可以不加水哦！挖出的菠萝汁可以放到米饭里！菠萝皮在使用前放烤箱里烤5分钟，以防水分大太湿！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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