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咸蛋蒸甜肠的做法

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咸蛋蒸甜肠

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上个月自己在家腌制了咸鸭蛋，掐指一算，29天了，差不多应该能吃了吧！冰箱里年前屯的甜肠都没消灭掉，于是就想着做咸蛋蒸甜肠啦！这道菜，蒸好一上桌就被爷俩抢着吃啦！阅宝喜欢吃甜肠，宝爸喜欢咸蛋黄，哎！剩下的蛋白只能由我来消灭啦！

食材清单加入采购清单

咸鸭蛋２个

、

广式甜肠２根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料；
步骤2/8 点击查看大图
将广式甜肠去衣改刀；
步骤3/8 点击查看大图
再将2个咸鸭蛋打到装盘子中；
步骤4/8 点击查看大图
将改刀好的甜肠码在蛋液上，然后送入蒸箱中层；
步骤5/8 点击查看大图
长按开机键，进入默认烹饪选择蛋类，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂蜜器鸣叫时，就说明蒸好啦！（家里没有蒸箱的，可以放在蒸锅里蒸，大火上气候，转中火蒸２０分左右就好啦！）
步骤6/8 点击查看大图
取出，即可食用！
步骤7/8 点击查看大图
成品！不错吧！是不是很有食欲啊？
最后一步点击查看大图
再来一张，阅宝说这个菜像太阳，两个蛋黄像眼睛！仔细看看，确实很像呢！

小贴士

１、咸鸭蛋是极鲜咸的食材，所以其它的调味调鲜的调料就不用加了！ 2、家里没有蒸箱的，可以放在蒸锅里蒸，大火上气候，转中火蒸２０分左右就好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-26

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