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日式海鲜味增汤的做法

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日式海鲜味增汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小蛤蜊 1斤

、

海带或者海带结 1小碗

、

豆腐 1盒

、

盐 2勺

、

油 1勺

、

小葱 3根

、

小尖椒 1根

、

味增汤料适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小蛤蜊洗净，用盐水泡好，可适当加点油。海带结洗净，备用。
步骤2/7 点击查看大图
豆腐用小刀切成块。
步骤3/7 点击查看大图
锅中烧开水，水滚倒入蛤蜊，等蛤蜊开了就捞出备用，去掉不张嘴的。一会会儿就好啦！
步骤4/7 点击查看大图
汤锅中放水，点火，烧开。
步骤5/7 点击查看大图
烧水的时候有时间可以把之前煮蛤蜊的锅子洗干净，我妈说一边烧菜一边收拾，这样就不会手忙脚乱啦。哈哈。汤锅中水烧开后，放入一大汤勺的味增汤料，我用的是一休牌，网上有卖。
步骤6/7 点击查看大图
味增料化开之后，把蛤蜊，海带和豆腐一起放入锅中，等烧开。
最后一步点击查看大图
最后出锅前放入切好的小尖椒，小葱碎末。完工！小尖椒很辣，非常提味，我超级推荐！当然不太会吃辣的就不要加啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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