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胡萝卜戚风

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阿阿阿宜

戚风蛋糕是每个烘焙好者的必经之路，它轻盈如云朵，绵软有弹性，入口湿润，常作为装饰蛋糕蛋糕胚用
食材清单 加入采购清单
低筋粉 45g
、
鸡蛋 2只
、
细砂糖 35g
、
玉米油 30g
、
胡萝卜原汁 30g
、
柠檬汁 数滴
烹饪步骤
小贴士

1、常温鸡蛋易打发但稳定性差，应在使用前将新鲜鸡蛋冷藏1小时以上 2、没有柠檬汁可用等量白醋替代 3、避免缩腰，出炉后震几下马上倒扣，应完全冷却后再脱模，徒手脱模从边缘开始注意力度 4、这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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