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家常烧豆泡的做法

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家常烧豆泡

浏览 32.5万 · 收藏 1334 · 学做 4

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平时喜欢吃甜口的豆泡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐泡 8两

、

青椒 1根

、

大蒜沫 2-3瓣

、

葱花适量

、

姜丝少量

、

白糖 2大勺

、

醋 3勺

、

海鲜酱油 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
切开
步骤2/7 点击查看大图
配料
步骤3/7 点击查看大图
油热下锅，蒜末放一半，葱，姜，再放2大勺糖，醋，海鲜酱油
步骤4/7 点击查看大图
汁调好后，放入豆泡，中火翻炒2分钟
步骤5/7 点击查看大图
加清水半碗，炖1分钟，炖的过程中要挤压豆泡，让豆泡入味，放适量盐
步骤6/7 点击查看大图
汁快收干放青椒，翻炒，出锅前放蒜末翻炒
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出锅

小贴士

蒜要分两次下锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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