卤味鸡肫
简单方便，而且卤好后，直接吃，炒起来吃都非常好吃
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡肫清洗干净，加清水煮开，去腥味
-
步骤2/5
点击查看大图
煮开后，再次清洗一下，备用
-
步骤3/5
点击查看大图
生姜6-8片，大蒜3-4颗 我加了半个辣椒（今天八角用完了，没放）锅里放清水、生姜大蒜生抽老抽少量，主要调色用，盐少量，烧开后放鸡肫大火烧开、转中小火炖40-50分钟（水稍微多些，烧的时间比较长，中间不要再加水）根据自己口味加盐 生抽
-
步骤4/5
点击查看大图
忘了拍没切的照片，烧好后加少量鸡精，我平时不用鸡精的，连汤汁一起盛碗里，继续入味，等其他菜都好了，切片装盘
-
最后一步
点击查看大图
也可以青椒红椒炒一下，锅里放少量油，加青椒红椒翻炒几下，断生加切好的鸡肫翻炒出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-24
卤味的其他做法
-
#做川菜用豪吉#超级下饭的卤味一锅 鸡腿鸡蛋
-
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#外婆的卤味
-
卤味拼盘
-
#用豪吉轻松搞定团年饭#新年必备的卤味
-
#营养小食光#不加一滴水自制快手电饭锅卤味
-
无敌美味的卫生卤味
卤味的相关分类
卤味的相关推荐
-
香菇莴笋油面筋
15688人看过 -
清炒木耳马蹄
387996人看过 -
#山姆团圆宴#酸辣椒爆炒牛肉
103392人看过 -
凉拌海蜇
275435人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3825823人看过 -
#味达美年味小馆#油面筋塞肉
108462人看过 -
#我们约饭吧#酸辣萝卜丝拌海蜇
103630人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#平菇炒肉片⎮家常小炒也能超下饭
177232人看过 -
#中秋节还可以这么过#快手美味香辣蟹
205120人看过 -
荷兰豆炒马蹄
179190人看过 -
油面筋塞肉
3035895人看过 -
铁锅炖大鹅
1523002人看过
