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蒜香排骨与小土豆的爱情的做法

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蒜香排骨与小土豆的爱情

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

小土豆

、

葱【配料】

、

姜【配料】

、

蒜【配料】

、

酱油【调料】

、

料酒【调料】

、

黑胡椒【调料】

、

蚝油【调料】

、

糖【调料】

、

老抽【调料】

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨跟葱姜蒜按个人喜好准备好，姜切片，葱切段，蒜切碎
步骤2/6 点击查看大图
加入适量的调料，酱油跟料酒的量保证分别能够淋在每条排骨上，老抽放一点点就好主要是加深颜色，蚝油黑胡椒白糖按个人口味添加
步骤3/6 点击查看大图
加好调料进行搅拌，放冰箱腌制六到八小时，期间每一小时左右搅拌一次
步骤4/6 点击查看大图
排骨油多的一面用平底锅将油煎出
步骤5/6 点击查看大图
用排骨的油来煎土豆，土豆提前蒸五分钟，将排骨的调料倒入土豆，汁干后将土豆乘出，放在烤盘上，再将排骨放在土豆上面，进烤箱。中层，上下火，210度，十五分钟。取出将排骨翻面，相同温度再烤十分钟
最后一步点击查看大图
然后摆好盘就可以吃啦，土豆进了排骨的味道，排骨烤得外面一层有些脆脆的，味道好极啦(๑•̀ㅂ•́)و✧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-23

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