是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤蛋的做法

点击查看大图

卤蛋

浏览 8405 · 收藏 38

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

哈哈，这次清洗鹌鹑蛋的是侯顺手用了海绵搽的，结果发现鹌鹑蛋上面的斑竟然可以搽掉！可以搽掉，哈哈，吃了那么多年的斑点鹌鹑蛋，情何以堪…

营养分析查看详情

56克
65克
16克

832
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 500g

、

香叶一片

、

桂皮一片

、

酱油两勺

、

五香粉少许

、

盐适量

、

清酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一个是我搽干净的鹌鹑蛋，都弄干净后，开水煮三分钟，稍微闷一会放到凉水里冰一下很好去皮
步骤2/5 点击查看大图
去皮以后很美丽吧，强迫症候群是不是根本不吃这个，不过这个真的很有营养啊～
步骤3/5 点击查看大图
我每次都顺手再卤点猪肝，切小块，开水焯一下就好，为了去掉血水
步骤4/5 点击查看大图
卤料就是材料里的那些加水煮啦，用清酒是为了去腥味
最后一步点击查看大图
下锅小火20分钟，闷一晚，第二天早上吃^O^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-23

换个做法

卤蛋的其他做法

卤蛋的相关分类

槐花减脂食谱香椿莴苣香椿炒鸡蛋竹笋更多

卤蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许