干煸卤牛肉
妈妈在家卤牛肉,卤完后给我拿来两小块,不知道咋整,干脆干煸吧
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步骤1/6
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牛肉切片,青椒,干辣椒,大蒜,姜切丝备用
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步骤2/6
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油入锅,油热后加入一勺花椒粉,大蒜,姜丝,干辣椒爆出香味
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步骤3/6
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香味出来后,加入青椒丝和牛肉
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步骤4/6
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煸炒1~2分钟,牛肉变软,加入一勺豆瓣酱,和少许盐,继续煸炒
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步骤5/6
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忘记拍照啦
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最后一步
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出锅
因为是成品卤牛肉,所以做起来容易的多,大家要是卤牛肉多的可以冰起来,之后再拿出来干煸,别有一番风味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-22
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