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糯米小饼的做法

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糯米小饼

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再也不挑战麻球了，差点毁脸啊，还是做小小饼最安全^_^

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 500g

、

水 200g

、

绵糖 80g

、

红豆沙馅 200g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红豆提前用水泡软，大约要30小时，加少量水和糖放在高压锅做，好了以后建议再用小火炒干水分，料理机打成泥
步骤2/4 点击查看大图
糯米粉慢慢加水拌匀，干一点，在冰箱冻一会更好操作。
步骤3/4 点击查看大图
取一小块面团成团压扁，尽可能多包入馅料，放到预热好油热了的电饼铛里，三分钟就熟了
最后一步点击查看大图
成品，凉了以后别有一番滋味，小朋友可以当点心带着出去吃～

小贴士

自己用高压锅做的红豆沙馅，甜度可以自己掌握，做多的话夏天做冰粥也很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

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