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黄桥烧饼（酥到满地烧饼渣渣）

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年年香港代购

在南京生活的那几年几乎一个星期吃一次黄桥烧饼，那味道让你不由自主地停下脚步，自从7年前来到深圳就再也没吃过黄桥烧饼了，时不时会想起来它，今年的一次偶然在一个视频介绍中看到泰州市的黄桥烧饼制作工艺让我有了自己动手的想法
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
水油皮
、
普通面粉（中筋） 480g
、
温水 220克
、
猪油 45g
、
酵母 5g
、
泡打粉 3克
、
油酥面
、
底筋面粉 180g
、
猪油 90g
、
肉馅
、
香葱 50g左右
、
猪肉碎肥的多放点 150克
、
盐 按口味放，比饺子馅多点盐
、
老抽 适量
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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