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鲜贝蒸豆腐的做法

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鲜贝蒸豆腐

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10-30分钟 | 配菜(中级)

干贝 300克

、

嫩豆腐 150克

、

油菜心 100克

、

姜 10克

、

耗油 15ml

、

白砂糖 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材干贝300克，嫩豆腐150克，油菜心100克，姜10克，耗油15ml，白砂糖2克
步骤2/9 点击查看大图
干贝泡发洗净待用。
步骤3/9 点击查看大图
油菜心清洗干净，放入滚水中焯熟待用。
步骤4/9 点击查看大图
姜切丝
步骤5/9 点击查看大图
豆腐切成2cm厚的块状，排入碟中，
步骤6/9 点击查看大图
上面放上鲜贝肉及姜丝，将盘子移入方太蒸箱，设置蔬菜模式，蒸5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
将蚝油倒入炒锅中，加入白砂糖，大火烧滚成味汁，
步骤8/9 点击查看大图
淋在盘中的鲜贝豆腐上即可。
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大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-17

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