梅子酒｜美食台
青梅鲜食极酸，带一点青涩，爱的人不多。但说起梅子酒，清冽醇香，委实没有不爱的道理。在家酿制时，要注意容器一定要用酒精彻底消毒或用沸水煮过后晾干；用的酒最好是30度以上的烈酒；存放在阴凉处3个月之后才可饮用，当然陈得时间久一些，酒更浓醇。不过切记，酒量差的人可不要吃酒里的梅子，一颗就上头啦！
6克
6克
540克
238
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/6
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容器、镊子用酒精擦拭消毒，晾干
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步骤2/6
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洗净的青梅去蒂，晾干
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步骤3/6
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一层青梅、一层冰糖交叠，放入容器
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步骤4/6
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倒入烈酒白酒（注意不要完全灌满，留少许空间）
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步骤5/6
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密封避光储存（勿开盖），3个月可饮用，陈年更佳。
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最后一步
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开封饮用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-17
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