萝卜虾羹
-
步骤1/11
点击查看大图
胡萝卜切丁✔
-
步骤2/11
点击查看大图
虾仁洗净✔加少许盐腌制一会✔
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋加盐搅匀✔再加凉水✔继续搅匀✔
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里加水✔依次焯熟胡萝卜跟虾仁✔
-
步骤5/11
点击查看大图
胡萝卜跟虾仁过凉水备用✔
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里再加水✔(节约资源嘛)然后放蒸垫？✔(反正家里有什么拿什么哈，随意)
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋液中加入胡萝卜✔上锅开蒸啦✔
-
步骤8/11
点击查看大图
15分钟后✔加入虾仁✔继续蒸✔
-
步骤9/11
点击查看大图
期间切点葱花备用✔
-
步骤10/11
点击查看大图
2分钟后✔关火✔放入葱花✔闷2分钟✔
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦啦啦！！就是长这样子滴。
要求高滴同学们呢，可以搅匀蛋液后再过筛一遍，这样蒸出来的蛋羹看起来更平滑一些呢。还有啊，虾仁最好在最后的时候放呢，免得沉底哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-16
萝卜虾羹的相关分类
萝卜虾羹的相关推荐
-
簡易版煎焗叉燒
206711人看过 -
黑松露叉烧肉粽
4321人看过 -
黑松露油
120089人看过 -
【清爽无负担】盐焗手撕鸡
151914人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7119018人看过 -
立夏羹
30408人看过 -
黑松露煲仔饭
14038人看过 -
不放一滴水的红烧肉
204339人看过 -
秘制叉烧肉
919186人看过 -
龙井虾仁
1176447人看过 -
黑松露滑蛋
109688人看过 -
玉米羹（粟米羹)
27366人看过
