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小鸡烧果子

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marieanne

小鸡烧果子是很不错的一道小吃，栩栩如生的造型、充满童趣的画面，深得小朋友喜爱。不止是哄孩子合适，估计大人看到都会被迷倒一片。其实制做超级简单，并且也超级好吃呢！表皮酥酥的，脆脆的，加上细腻的豆沙馅，甜甜的，两口就把小鸡给吞进肚啦。”
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 110克
、
炼乳 100克
、
蛋黄 1个
、
豆沙陷 适量
、
巧克力笔 1支
烹饪步骤
小贴士

1.烤箱温度仅供参考，看见小鸡头部呈金黄色即可 2.巧克力笔要提前几分钟加热融化，没有巧克力笔亦可用可可粉加一点水化开 3.揉面团时因为放入炼奶的面粉很粘，所以必须全程用手沾上面粉或用铲子和面，防止粘手 4.面团最好不要擀得太薄，否则既不美观(豆沙的颜色会显出来)，也不易整形; 5.取馅后如果手上有豆沙，需要及时擦掉，以免在表皮上留下痕迹。 6.陷料可以换成其它的，比如紫薯陷、黄豆陷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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