柠檬鸭
从小就喜欢吃广西的柠檬鸭，北京买不到土柠檬，这次自己用黄柠檬做了盐渍柠檬，代替土柠檬来做鸭子解解馋。呵呵
1克
7克
52克
232
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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十几天前做了盐渍柠檬。今天拿它做柠檬鸭。
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步骤2/8
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鸭子洗净切块
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步骤3/8
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这样看配料看的比较直观。实际用量以我写的数量为准。
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步骤4/8
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干锅烧热直接下鸭肉。
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步骤5/8
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干煸至出油
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步骤6/8
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倒入配料，倒入适量料酒搅拌均匀后盖盖子调小火烧10分钟
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步骤7/8
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十分钟后开盖子，倒入少量老抽调色，倒入适量生抽调整咸淡，火调至中火翻炒5分钟后即可出锅。
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最后一步
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香香哒柠檬鸭，简单又好吃，有家乡的味道。
这种鸭肉是有嚼劲的那种，适合下酒。不是炖的软烂的那种哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-15
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