中种手撕面包,奶香十足
73克
37克
238克
1567
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
中种面团材料放进面包桶,启动和面程序,不用出膜,到光滑的程度就可以了。用保鲜膜包住,放冰箱冷藏发酵17-20小时。
-
步骤2/11
点击查看大图
冷藏发酵好的面团撕成几大块,加入剩下配料,开启和面程序到扩展阶段。
-
步骤3/11
点击查看大图
松弛15分钟后,擀薄,涂黄油。
-
步骤4/11
点击查看大图
卷起。
-
步骤5/11
点击查看大图
切大约5厘米段
-
步骤6/11
点击查看大图
如图放入摸了黄油的磨具中
-
步骤7/11
点击查看大图
入烤箱,40°,底盘加水发酵30分钟。到8分满
-
步骤8/11
点击查看大图
发酵好,180°,上下火,烤30分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
中间拿出来刷一遍黄油
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好啦,趁热刷黄油
-
最后一步
点击查看大图
放凉,拉丝很长,开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-15
中种手撕面包,奶香十足的相关分类
中种手撕面包,奶香十足的相关推荐
-
低脂肉松吐司糕(咸香松软)❗️吐司花样早餐❗️
12580人看过 -
蜂蜜小面包
68394人看过 -
超好喝的米糊豆浆
15352人看过 -
紫菜肉松卷
26232人看过 -
纯菠萝馅(凤梨)馅--凤梨酥必备
100918人看过 -
#秋天怎么吃#韩式南瓜粥—豆浆机版
5757708人看过 -
自制蛋白棒(适合撸铁)
9525人看过 -
美容牛奶南瓜粥(完爆韩式料理)
550374人看过 -
杏仁核桃蛋白棒
37315人看过 -
酸奶溶豆
2716273人看过 -
波兰种酸奶面包
231234人看过 -
低卡荞麦面包
3427人看过