山药木耳炒肉丝

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春夏之交，又到了湿疹多发季节，湿疹身上会有许多小红疹，奇痒难忍。湿疹是脾虚，身体运化失常，出现营养障碍，水液失于布散，而生湿酿痰，从而引发湿疹。山药多吃可以补脾养胃，生精益肺，补肾涩精，抗衰老。木耳可以润肺补脑，软化血管，活血凉血，滋肾养胃。建议朋友们可以多吃这两种蔬菜

山药木耳炒肉丝的用料

山药 半斤 肉丝 一两
木耳 适量 葱姜 适量
青红椒 各一个 生抽 一勺
老抽 一滴 料酒 半勺

山药木耳炒肉丝的做法

山药木耳炒肉丝的做法图解1

步骤1

木耳泡发好，青红椒切小片备用
山药木耳炒肉丝的做法图解2

步骤2

山药切片或者条状，夏天山药容易变色，用热水加盐泡着备用
山药木耳炒肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝切好，葱花姜丝切好备用
山药木耳炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅里油热下葱姜爆香下肉丝翻炒
山药木耳炒肉丝的做法图解5

步骤5

加一滴老抽上色，加料酒去肉丝腥味
山药木耳炒肉丝的做法图解6

步骤6

山药，木耳青红椒下锅和肉丝一块翻炒均匀，如果觉得太干可以加一小勺水，略煮至山药熟了，加生抽提味，加盐翻炒均匀就可以了。如果口味重觉得不鲜就加点鸡粉调味。我个人觉得还是少吃味精，鸡精好。
山药木耳炒肉丝的做法图解7

步骤7

翻炒均匀就可以装盘了
山药木耳炒肉丝的做法图解8

步骤8

看，是不是很有食欲呢

山药木耳炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

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分类： 家常菜 快手菜 炒 咸 香

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