小竹笋茄汁牛腩
#厨女座# 夏日开胃菜:小竹笋茄汁牛腩 天热总是没有胃口好好吃饭,就想到了用鲜美的小竹笋搭配到传统番茄牛腩里面,牛肉健脾,竹笋粗纤维助消化,番茄酸酸甜甜开胃又下饭。做法在这里喔
198克
93克
41克
2255
千卡
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步骤1/10
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春日直至夏初,南方的雨季不断小竹笋鲜美无敌今天给大家带来圆厨娘自创夏日开胃菜:小竹笋茄汁牛腩
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步骤2/10
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材料:小竹笋,番茄,姜,蒜,桂皮,八角,小辣椒(不吃辣的小伙伴可以不加)
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牛腩切块
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竹笋切段
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番茄切块备用
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牛腩入开水煮,加入生姜,八角,桂皮,料酒,生抽,老抽。大火煮开后捞去浮沫,盖上盖子继续小火煮十五分钟
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油锅中炒香大蒜子和番茄,等番茄出汁后加入小竹笋一同翻炒
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加入适量番茄酱,糖,盐调味
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尝尝味道棒棒哒
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最后一步
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发布于 2016-05-13
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