豌豆炒烂肉的做法

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豌豆炒烂肉

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1克
27克
101克

501
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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主料：

净瘦肉根据豌豆多少来放豌豆适量盐适量鸡精适量味精适量蒜六半姜末少数葱末少许泡红椒 5个酱油少许

烹饪步骤

步骤1/4
先锅里把水烧开豌豆放下去煮一分钟然后漏干水
步骤2/4
然后把肉剁成碎末然后放豆粉，酱油，蛋清，香油，料酒盐搅拌均匀
步骤3/4
然后锅烧热，放油，油烧热放肉末炒断生然后装盘
最后一步点击查看大图
锅里留油，就刚刚炒肉的，油放多也不好吃，然后下蒜末姜末，泡红椒，小的那种，炒出香味然后放豌豆炒的看有点干的样子就放刚刚炒断生的肉末，然后放盐先尝下。毕竟刚刚肉末里加盐了，没盐可放少许，然后鸡精味精最后葱末，然后装盘。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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