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自制特浓酸奶

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酸奶含有活性乳酸菌,能调节肠胃缓解便秘,增加饱腹感同时也能减肥。我个人比较喜欢喝酸奶,自从三八节那边老公送我一台酸奶机后就开启了我的酸奶之旅,原来自己做的酸奶细腻浓稠,香味纯正口感极佳,以后再也不用买那种不知道含有多少添加剂的酸奶喝了!自己做的健康又美味
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

刚发酵好的酸奶可立即食用,但这时的酸奶还未达到最佳口感,对于不接受冷藏的人这时可调味食用。若不想立即食用,可将发酵好的酸奶连同容器直接放入冰箱冷藏,进行钝化24小时,钝化后的酸奶香味纯正,口感极佳。酸奶冷藏时间不能超过10天,在3天内食用最佳,因酸奶中的乳酸菌在这段时间活性最高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-10

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