荷叶糯米鸡
回到家乡看到荷叶盛开，想感受一下家乡的气息，就做了糯米鸡！
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步骤1/5
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将荷叶洗干净，用水把糯米泡上，鸡腿去骨，切丁加入料理，盐，鸡精大料腌制准备工作完成！
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步骤2/5
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将鸡腿和香菇放入锅中爆炒！不用炒老，因为后边还要蒸煮
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步骤3/5
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将煮好的糯米放入锅中小火翻炒搅拌均匀
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步骤4/5
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将翻炒好的糯米鸡和香肠片用荷叶包制，上蒸锅蒸
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最后一步
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蒸煮半个小时，就可以出锅了，这样带有一丝清香的荷叶糯米鸡就做好了！荷叶糯米鸡化解乡愁，吃了以后会让你心回到家乡，往事历历在目！
糯米做的时候不能太软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-08
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