肉松小贝
本来准备用奶油做馅 结果没有买到淡奶油 用沙拉酱代替 去超市买了沙拉酱 拿回家准备开始 结果袋子里怎么也找不到 最后只能用炼乳代替了 而且做的很匆忙 被别人一直催着出去逛街
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步骤1/9
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分离蛋黄和蛋清
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步骤2/9
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蛋清加入糖粉10g 玉米油 低粉搅匀
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步骤3/9
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蛋清打至鱼眼泡
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步骤4/9
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剩下的35g糖粉分三次加入 打发
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步骤5/9
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蛋白也分三次放入蛋清 搅匀
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步骤6/9
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把蛋糊用勺子摊平 也可以用裱花袋
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步骤7/9
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烤箱预热5分钟 180度烤10分钟 加入炼乳和肉松
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步骤8/9
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外面再放一些肉松
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-07
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