手撕饼
一层层的手撕饼,第一次做,哇,一点不难。
34克
29克
170克
1095
千卡
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步骤1/9
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面粉,先加入开水,用筷子转圈搅动,然后逐步加温水。直到四周没有面粉,转入面包机,和面。
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步骤2/9
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猪油加热,后加入30克面粉,油酥,忘了拍照了。很容易。面团切两块,一块擀薄,抹上酥油。加椒盐和一点盐。
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步骤3/9
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卷起来,从中间切开。
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步骤4/9
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切开面像上。也可以不切,扇子折叠。
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步骤5/9
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两个面团都这个切好,盘起来。醒15分钟
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步骤6/9
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擀成圆形
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步骤7/9
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下锅前,锅里刷层油
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步骤8/9
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正面,2分钟,中火,翻面2分钟。
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最后一步
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手都不抓就层层出来了,又酥又香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-07
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