流心芝士挞烘培过程
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步骤1/8
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先把挞皮解冻至八分熟，上火170、无需下火
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步骤2/8
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解冻后挤芝士馅
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步骤3/8
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继续
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步骤4/8
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全部挤好，放入冰箱急冻至冻品，以方便后面刷蛋液。
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步骤5/8
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取出急冻后的半成品，在表面轻轻刷一层蛋液，必须是蛋黄液。
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步骤6/8
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最后一步，刷好蛋液放入已经预热好170度的烤炉。十分钟左右取出即可。
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步骤7/8
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味道不错
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最后一步
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流心效果不错，浓浓的芝士味。
这只是烘烤的过程，而不是制作挞皮和馅料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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