蒜末拌上海青
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福州本地家常菜～
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洗净上海青～
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步骤2/4
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把切好的蒜末，油，鱼露，鸡精倒入碗中混合均匀～
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步骤3/4
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烧好开水，把上海青焯熟，（在水里滴两滴食用油，烫久点菜色不会发黄）！
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最后一步
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把焯熟的上海青，捞出稍微滴干水分，放入事先准备好的调味料里搅拌均匀，即可装盘食用！～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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