玉子豆腐
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 日本豆腐很甜嫩，汤羹小心翼翼挖起一勺，入口即化的鲜美，瞬间萦绕在舌尖。 我厨优选鲜嫩虾仁，Q弹蛋白纤维碰撞清脆的胡萝卜，碧绿的青豆带来诱人清香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将日本豆腐切成1.5cm大小的丁，锅中放入500g水烧沸，依次放入胡萝卜丁、豆腐、虾仁和青豆关小火煮2分钟，捞出沥干待用；
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最后一步
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锅中放入15g油（约一汤匙）烧热，倒入所有食材，加入50g水，根据个人口味加入小炒料包，烧至汁水粘稠即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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