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泰式炒面 ★方便面变身料理2的做法

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泰式炒面 ★方便面变身料理2

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宝宝很懒，可是宝宝不随便吃…… ＝　＝╬ ( 菜刀举起 ) 利用泰国泡面来烹调泰式美食，根本就是作弊！！更神奇的是还可以「一包两用」，拿油包炒面，粉包煮汤。好吃的诈欺异国料理，不地道砍头。

食材清单加入采购清单

方便面(泰式酸辣虾面) 1包

、

豆芽 1把

、

绞肉 50g

、

红葱头 5粒

、

蒜泥 2粒

、

虾米(泡开切碎) 1大匙

、

辣椒(切圈) 1根

、

花生碎适量

、

鱼露 1小匙

、

酱油 1大匙

、

糖 2小匙

、

柠檬 1/2颗

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
泰式酸辣虾面【调味油包】作弊用的泰式辣炒懒人包。
步骤2/9 点击查看大图
水滚下面条煮 2分钟，沥干备用 ♥ 比包装建议烹煮时间减1分钟。
步骤3/9 点击查看大图
热油锅，依顺序下绞肉、红葱头、虾米、蒜泥、辣椒圈炒熟炒香
步骤4/9 点击查看大图
油包加水，放入拌炒并煮出香气
步骤5/9 点击查看大图
放入面条拌炒
步骤6/9 点击查看大图
下豆芽，加少许水&所有调味料拌炒收干，起锅装盘
步骤7/9 点击查看大图
放上香菜、柠檬，花生以刀背拍碎切细撒上，完成。
步骤8/9 点击查看大图
♥ 炒香西红柿加上姜丝、蛤仔(或虾仁、花枝) +【调味粉包】，就是一碗泰式酸辣汤。
最后一步点击查看大图
♥ 本次使用较大包的酸辣虾面(左下︰90g)，若使用小包装建议炒2包。小包(右下︰65g) ，另一品牌(上方︰67g)。

小贴士

♥ 好洗易熟的绿豆芽，是所有泡面的相好，中日韩泰越通吃。 ♥ 泰国泡面辣度很强，油包、粉包可以拆开使用，调味补足甜咸即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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