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白切粉肠

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春末夏初_Smile_等待花开_

广东吃猪粉肠通常煲猪杂汤、猪杂粥、白切，煮出来的粉肠不会太韧，口感刚刚好，连我家小朋友都说好吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪粉肠 245克
、
姜片 10克
、
大葱 10克
、
葱 10克
、
大蒜 15克
、
姜 5克
、
生抽 2大勺
、
花生油 1小勺
、
水 1200毫升
、
冷开水 350克
烹饪步骤
小贴士

1、这种粉肠是不苦的，记得购买时要问清楚。不用怎么清理肠内，只需清理外边即可。 2、整条一起煮久点，煮好再剪段。 3、没有厨房剪刀的，可以用专门熟食砧板刀具进行粉肠切段。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-03

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