赛螃蟹
想吃螃蟹又懒得去买螃蟹，就拿鸡蛋做盘螃蟹好啦~ 有人说为了味道更加接近螃蟹，就要加入鱼肉， 那么，我做的应该是个快手版。没有鱼肉也一样好吃！”
-
步骤1/8
点击查看大图
姜去皮用刀剁成姜末，越细越好。
-
步骤2/8
点击查看大图
把姜末放入盘子中，同4勺白醋，2勺白糖，1勺盐，1勺料酒进行搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
鸡蛋磕开，把蛋黄和蛋清分别分离到两个碗中打散。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入少许食用油，准备一双筷子，油热先到蛋清，快速滑散。j
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入一半姜汁拌匀，关火。盛出来。
-
步骤6/8
点击查看大图
重新起锅，倒油，油热后倒入蛋黄快速滑散。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入剩下的另一半姜汁混合均匀。关火盛出。
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的蛋黄盖在蛋白上就做好啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
赛螃蟹的其他做法
赛螃蟹的相关分类
赛螃蟹的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
3404943人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74576569人看过 -
#“酒”是要开心#想吃螃蟹又怕麻烦？做个赛螃蟹配黄酒！
193125人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
500505人看过 -
孜然火腿土豆丁
4454593人看过 -
回锅肉
27869851人看过 -
赛螃蟹——快手菜
907597人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
922098人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋（不加一滴水）家常快手菜新手必备
2394746人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6627644人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
811403人看过 -
莴笋炒肉片
3823433人看过
