肉末豆角(很辣很刺激)
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步骤1/6
将牛肉切小丁,放入淀粉、白糖、生抽,料酒,腌制10分钟左右,豆角,小米椒切丁,备用
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步骤2/6
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锅内倒适量油,放点点盐,放肉翻炒,变色后,放生抽、少量花椒粉,翻炒片刻,盛出备用。
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步骤3/6
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将小米椒、葱末,蒜末、放油锅里爆炒,香味出来后,放入豆角丁
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步骤4/6
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翻炒过程中,分少量多次加水翻炒,这样比较好熟哟!
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步骤5/6
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豆角炒熟后,加入炒好的肉,加适量的盐,继续翻炒,约2多分钟左右,放入少量鸡精或者味精都行,翻炒,炒匀后,惩处
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最后一步
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我是用春饼卷这个吃的,也可以做米饭什么的都行,很百搭,要是不能吃辣,就少放点小米椒…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
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