清蒸黄金
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英国面包蟹又名黄金蟹，主要分布在大西洋海域苏格兰北部200米水深以下海域。蟹壳坚硬，蟹膏丰盈，比一般螃蟹膏多6-10倍 俗称“世界蟹膏之王“。蟹肉丰盈的蟹黄，蟹肉紧实细嫩，极致口感，闻起来都飘香四溢，舌尖上的美味，无法抵挡的诱惑。金黄色的外观，肉质紧实爽□。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄金蟹
1只
、
黄酒，姜片，酱油，白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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清洗
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步骤2/5
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调料，姜，黄酒，酱油，白糖，一起跟螃蟹蒸
-
步骤3/5
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黄特别多，还是清蒸更有味道
-
步骤4/5
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蒸25分钟就可以了
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最后一步
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加点白酒，姜片，真的美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-02
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