蒜蓉鸡肝蒸茄子
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鸡肝、鸡珍各2个，蒜蓉若干，胖茄子一条
2个
、
鸡珍
2个
、
紫胖茄子
1条
、
蒜蓉
小半碗
烹饪步骤
-
步骤1/1
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一，紫胖茄洗净开边放盐水里泡下入入味；二，蒜去皮剁碎油锅里慢火炸，炸时放点盐，蒜蓉微黄关火；三，蒜蓉稍凉均匀地铺放在开边的茄子上；四，爆蒜蓉油锅开火将切碎的鸡肝鸡珍肉未调好味放进去爆炒，炒好同样铺到茄子上，五，开火上汽蒸20分钟，欧了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-02
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