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花菜炒捆肠的做法

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花菜炒捆肠

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10-30分钟 | 切墩(初级)

捆肠半根

、

花菜半边

、

青红椒一个

、

大蒜 3瓣

、

姜一小块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料准备好，花菜先用开始烫至五六分熟。
步骤2/6 点击查看大图
热油锅加一勺豆瓣酱炒出红油。
步骤3/6 点击查看大图
加入大蒜姜末炒香。
步骤4/6 点击查看大图
加入青红椒炒香。
步骤5/6 点击查看大图
倒入花菜大火翻炒。
最后一步点击查看大图
加入捆肠翻炒，加入盐、生抽、老抽翻炒，出锅即可。

小贴士

花菜不易炒熟，要先用开水涝至五六分熟。捆肠不要切太薄，不然容易散。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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